荿蒔敘鍋物

C h a n g e & S h a r e S h a b u
荿蒔敘
讓美味延敘
關於我們
秘製湯頭
九款荿蒔嚴選湯頭，包含招牌日式柴魚、多種藥材慢燉而成的滋補藥膳、濃郁白胡椒豬肚及「可以喝的麻辣湯頭」，更會隨季節推出限定湯底。
小農時蔬
嚴選使用宜蘭小農季節蔬菜與有機米，從產地到餐桌新鮮直送，天然無負擔的美味，搭配三種蔬果製成的繽紛彩虹麵，更是小朋友的最愛。
上選肉品
嚴選多款頂級肉品，從細膩油花的頂級A5和牛、極上牛小排，到特選雪花豬與手切松阪豬的豐富口感，每一片肉都完美展現極致風味，滿足您的挑剔味蕾。
誠食．好湯
Chengshi Soups

九款精心熬煮的特色湯頭，有經典的日式柴魚，也有濃郁的慢燉胡椒豬肚，還有獨家特色口味懷舊汕頭扁魚。
無論是清淡或重口味愛好者，都能找到命定湯底。我們也會跟隨季節推出時令湯頭，淬鍊出當季的食材鮮美。
值得一提的是我們的招牌銷魂麻辣，是「可以喝的麻辣湯」，非重油重鹹的口味，整體口感溫潤微辣，是一吃就上癮的好味道。
誠食．蒔蔬
Chengshi Vegetables

我們的自助吧提供多樣化的新鮮蔬菜，其中包含宜蘭新鮮直送的小農有機蔬菜，並隨季節更替，精選當季最鮮美的食材。宜蘭地區因光照相對柔和，氣候濕潤，讓蔬菜成長速度緩慢，因此擁有更細緻水嫩的口感。

白飯部分，我們特別選用宜蘭無毒的有機米，種植過程完全不使用農藥、化學肥料與除草劑，
米粒鬆軟香甜，散發淡雅清香。

麵食則採用以天然蔬果染色的繽紛彩虹麵，是健康有趣的選擇，讓您每一口都能吃得安心又開心。
*照片來自宜蘭行健有機農場稻米田
誠食．好料
Chengshi Delicacies

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讓 美 味 延 敘

秘 製 湯 頭

九款荿蒔嚴選湯頭，包含招牌日式柴魚、多種藥材慢燉而成的滋補藥膳、濃郁白胡椒豬肚及「可以喝的麻辣湯頭」，更會隨季節推出限定湯底。

小 農 時 蔬

嚴選使用宜蘭小農季節蔬菜與有機米，從產地到餐桌新鮮直送，天然無負擔的美味，搭配三種蔬果製成的繽紛彩虹麵，更是小朋友的最愛。

上 選 肉 品

嚴選多款頂級肉品，從細膩油花的頂級A5和牛、極上牛小排，到特選雪花豬與手切松阪豬的豐富口感，每一片肉都完美展現極致風味，滿足您的挑剔味蕾。

誠食．好湯

Chengshi Soups

九款精心熬煮的特色湯頭，有經典的日式柴魚，也有濃郁的慢燉胡椒豬肚，還有獨家特色口味懷舊汕頭扁魚。

無論是清淡或重口味愛好者，都能找到命定湯底。我們也會跟隨季節推出時令湯頭，淬鍊出當季的食材鮮美。

值得一提的是我們的招牌銷魂麻辣，是「可以喝的麻辣湯」，非重油重鹹的口味，整體口感溫潤微辣，是一吃就上癮的好味道。

誠食．蒔蔬

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我們的自助吧提供多樣化的新鮮蔬菜，其中包含宜蘭新鮮直送的小農有機蔬菜，並隨季節更替，精選當季最鮮美的食材。宜蘭地區因光照相對柔和，氣候濕潤，讓蔬菜成長速度緩慢，因此擁有更細緻水嫩的口感。

白飯部分，我們特別選用宜蘭無毒的有機米，種植過程完全不使用農藥、化學肥料與除草劑，

米粒鬆軟香甜，散發淡雅清香。

麵食則採用以天然蔬果染色的繽紛彩虹麵，是健康有趣的選擇，讓您每一口都能吃得安心又開心。

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